对话重庆荣昌卤鹅哥：每次成功投喂甲亢哥都像中奖，计划去美国宣扬荣昌美食特产
“This is Chongqing Rongchang braised goose（重庆荣昌卤鹅），Speed eat.”成都街头，一个穿戴大花袄的身影挤过人群，突兀地呈现在甲亢哥的直播镜头中，他操着一口不流利的英语，向甲亢哥投喂卤鹅。
甲亢哥捧着用塑料袋装的一整只卤鹅，咬下一口，允许称誉。下一秒，警卫将两人分隔，甲亢哥被簇拥着前行，大花袄男人在人潮中捡起落在地上的卤鹅，满头大汗地完毕了这条自拍视频。
大花袄男人正是来自重庆荣昌的林江，现在更为咱们熟知的姓名是“荣昌卤鹅哥”。他的日子在投喂“甲亢哥”后产生巨大的改变，现在每天都在见不同的人，承受新闻媒体的采访，不少商家和组织也自动上门，洽谈协作。
4月12日，在承受九派新闻采访时，林江表明，自己很感谢“甲亢哥”能来我国，并向全球网友宣扬我国的各个城市，也十分期望能借他的直播间，宣扬自己家园荣昌的美食。
此前，美国闻名网红主播“甲亢哥”小达伦·沃特金斯（Darren Watkins Jr.）敞开了我国行直播，作为在海外视频渠道具有许多粉丝的网红主播，其我国行直播引起大批网友线下围观，“荣昌卤鹅哥”林江也是其间一员。
在“甲亢哥”的成都、重庆、香港、深圳和长沙直播中，林江自费跨过5城投喂，不只让网友们喜欢上了这位“卤鹅哥”，也带火了荣昌卤鹅。据重庆第一眼报导，荣昌当地食品企业卤鹅销量翻10倍，一天卖出2500只，为此奖赏卤鹅哥2万元现金。另据上游新闻，有企业每天卖出3000只卤鹅，“师傅每天菜板都要宰烂两个。”
在林江看来，自己没考虑过变现挣钱，看到家园的卤鹅销量实实在在地升高，他觉得一切都值得。不少年轻人在他身上看到了中年人的执着和不服输，被他圈粉。有人称，“江哥，你让我了解了国际归于勇敢的人。”还有人戏弄，“都说挤不进的圈子不要硬挤，你是成功挤进甲亢哥的团队了。”
甲亢哥与卤鹅哥林江合影。图/受访者供给
林江说，他方案承受甲亢哥的约请一同前往美国，持续宣扬重庆荣昌的美食和特产。
对话“荣昌卤鹅哥”林江。
【1】自费曲折5城投喂甲亢哥，没考虑变现
九派新闻：怎样知道甲亢哥的，为什么会给他投喂卤鹅？
林江：我经过甲亢哥的我国行直播才知道他。他在北京站的时分，一路都有人给他投喂食物，比方北京豆浆。我就想，假如他能来到重庆，我也可以投喂，初衷是想宣扬家园的美食和特产。
我投喂了三次卤鹅，它是荣昌的名小吃之一，也是咱们从小吃到大，吃不腻的食物。它的色泽光口感好，吃法多种多样，在荣昌有老练的产业链，全国各地都有分店。我觉得这个产品咱们比较简略接触到。
甲亢哥第一次吃就表明出满足和喜欢，但他一开端不知道是卤鹅，以为是鸡。
九派新闻：为什么每次都穿大花袄？
林江：在我自己的直播中，我就穿戴花棉袄，这是我的一个标志。
九派新闻：跟从他曲折5个城市，为什么这么做？
林江：一开端我仅仅想在重庆投喂他，他半途改行程到了成都。其时我命运十分好，顺畅在成都街头让他吃了卤鹅，还合拍视频，收成了一波流量。他下一站去重庆，离我更近，我不想抛弃这次时机，就再次给他投喂食物，才有了后边的故事。
九派新闻：你怎样去不同的城市的，途中遇到哪些困难？
林江：除了去香港那次是坐飞机到深圳福田，其他都是坐高铁。其时到福田之后，去香港的高铁只剩一些时刻很晚的班次，我忧虑去晚了甲亢哥下播了，追不到他。后来我在直播时，一位粉丝请深圳的朋友开车把我送到了香港。
后来从香港回深圳之后，我找了几个酒店都比较贵。我在外面吃东西时，有一位粉丝说他也是重庆荣昌人，在深圳作业，他特地开车来接我到他家里住了一晚。其实我其时的方位离他家还真远，开车要四五十分钟。他是经过我在香港和深圳的视频发现我的。当晚咱们聊了许多家园的论题，还有这次准备的内容。
每去一座新城市，我都不了解，一天花十几个小时追直播，晚上还要暂时找酒店，为了接近他直播的地址，我常常住在高铁站或轻轨站邻近。
除此之外，由于我要给甲亢哥带许多家园特产，自己的东西带得少，所以我的衣服不能随时替换，也不能随时理发、剃胡须。别的，在跟直播时，要不断地寻觅他。找到人了，还要想办法站在他的面前，把食物送到他的嘴边，都是很难的。
九派新闻：为什么每次都能找到他，并成功投喂食物？
林江：他每到一座城市会发行程预告，阐明几点在哪里直播。有人或许跟一两次就不去了，我每次都会提早跑到这些当地等他，不断尽力站到他面前。成功投喂一两次之后，我信心倍增，每次投喂成功就像中奖相同。
我以为尽力比命运更重要。他不会容易为你逗留，不是光站在那儿等，他就来了。我在那么多人傍边，一向在寻觅，不断接近，终究站在他面前。我不是很会搞节目的人，他人一眼能留意到，我只需一次又一次地尽力，才有或许争夺到一丝时机。
能成功投喂这么屡次，还或许跟我的衣服有关。跟着我一次次在他们面前曝光，他们对这件大花袄了解了，这件衣服一呈现，就代表有人给他送好吃的。
九派新闻：忧虑过言语交流的问题吗？
林江：我每天出门前，会把自己想表达的内容用软件翻译成英语，再不断地操练，争夺把这段英语记住，跟甲亢哥碰头时再复述出来。后来我带了一台翻译机，处理交流问题。
九派新闻：什么原因支撑你做这件事？
林江：首要十分感谢他可以来到我国，向全球网友宣扬我国的各个城市。其次，我期望在他的直播间里，介绍重庆荣昌的特产。
我没有考虑变现挣钱的工作，在直播过程中很少露出自己的账号姓名，也很少提及食物的品牌，一概称之为重庆荣昌美食，并且我自己不卖这些产品。
【2】“挤进”甲亢哥团队
九派新闻：香港站是网友对你点评的转折点，在香港有哪些形象深入的事？
林江：形象深入的事有两件。甲亢哥在香港看见我之后，能停下来跟我互动，对我表明认可。他说成都，重庆，乃至在香港你都能把我找到。
我给他投喂花椒鸡之后，由于现场人太多，他想赶快脱离，就跟我离别。但他说完没有立刻走，一向看着我的包，后来一同帮我把包拾掇好，他才脱离。由于人流像潮水相同，只需他一走，好多人全都往前挤，必定要出问题。
别的，许多网友觉得是我拯救了香港的那次直播，他们看到卤鹅哥再次站在甲亢哥面前，还给他带了好吃的花椒鸡，觉得很感动，咱们的互动也有意思，得到了咱们的支撑和喜欢。
九派新闻：甲亢哥为什么选中你上车同行，你其时心境怎么？
林江：在深圳的时分，我跟他跳了两支舞，投喂了许多美食，还送给他精巧的荣昌折扇和安陶。其实也有他人请他吃我国美食，差异在于他们只投喂一次，我一向投喂。我现已跟从他曲折四座城市，他感触到了我的真挚，就把我带上车了。
我彻底没想到工作会开展成这样，的确感觉很震动，也很高兴。上车之后，我想扮演点什么节目，为直播奉献有意思的内容。
九派新闻：跟甲亢哥团队有哪些有意思的互动？
林江：在深圳我第一次跟他们同行，还摸不清他们的脾气性情，一路上比较慎重，不敢出任何疏忽。甲亢哥有自动与我互动的信号，我才会跟他互动。
在长沙我就放得更开了，给他们递茶水，咱们坐在一同吃东西，给警卫们喂鸡翅。乃至甲亢哥在做按摩时，我跟警卫也互动了起来。警卫先拿着小锤子捶我的膀子，我也拿着小锤子去锤甲亢哥的膀子和警卫的胸肌。
跟着一次次的共处，咱们都比较了解对方，乃至有了必定的默契，可以很轻松愉快地互动起来。
警卫们都很好，特别是高个子警卫亨利，没有他，就没有我陪同甲亢哥的我国行。简直每次都是他把拦在我面前的人挡开，拉我进团队，我十分感谢他。
九派新闻：和甲亢哥的联络有哪些改变？
林江：在成都的时分，他对我的形象与一切跟他互动的人相同，简略攀谈几句就完毕了。重庆站，我在他面前呈现七八次，他开端惊奇和疑惑，说为什么你一向跟着我？为什么你总能找到我？
直到我呈现在最终一站长沙，我记住他把脸侧曩昔，对着直播镜头逗留了好久，脸上带着感动的表情。
咱们像朋友相同共处。我十分感激他约请我同行，我的年纪比他大，在某些方面可以照料他。由于他整个的直播行程十分紧凑，他需求注重的事许多，那么我在吃饭的时分帮他夹菜，在车上给他擦汗，做一些量力而行的工作，为他加点彩，不让他分神，专心于直播和互动。
九派新闻：5座城市中，对哪座城市形象最深入？
林江：假如没有成都，或许就没有后边的故事。重庆的内容最丰厚，我送了三次卤鹅，三次烤乳猪。在长沙，甲亢哥团队也是给足了排面，我从第二站开端，一向与团队同行，还跟甲亢哥一同看节目，一同吃饭，吃冰激凌。
九派新闻：怎么回应网友质疑你蹭流量？
林江：质疑是可以了解的。甲亢哥是顶流网红，一个没什么流量的人去找他，多多少少都是为了蹭流量。我的初衷是宣扬家园的美食和特产，不怕咱们说我蹭流量。
【3】会支付更多时刻精力宣扬家园
九派新闻：荣昌区委书记向你颁布奖杯和证书，还代表区委、区政府奖赏你10万元，报销“五城投喂”的相关费用，你有什么感触？
林江：彻底出乎我的意料。我料想的是，假如见到书记，他或许会说一声“江哥，干得不错”，没想到会在座谈会上为我颁布证书和奖金。
我感觉难以想象，也很骄傲。自己辛辛苦苦出去，自费宣扬家园，在几百分之一的或许性下，圆满完成任务，让全国和国际看到了重庆荣昌。区委、区政府这么注重和认可我的支付，我很感动。一同也感觉身上的担子更重了，之后会更尽力地宣扬家园。
九派新闻：当地有企业卤鹅销量翻10倍，一天卖2500只卤鹅，你有什么感触？
林江：我做这些事都是值得的，家园好了，家园的公民才会好，家园的公民好了，我很骄傲。
九派新闻：怎么了解好网红称谓？
林江：咱们都说，我以一己之力让国际知道了重庆荣昌，以为这是十分有难度的工作，一切人都做不到，但我做到了。
九派新闻：得到荣誉后，会愈加有责任感吗？
林江：必定的。在今后的直播中，会愈加留意自己的言行，要对得起宣扬大使这个称谓。我也要支付更多的时刻和精力去宣扬家园。
【4】曾参加重庆山火救援，救落水少年
九派新闻：介绍一下你的个人经历
林江：我本年49岁，是一名助农助商主播，还未成家。我对日子充满热情，以为对的工作，会立马去做。
2022年2月，我曾担任重庆北碚山火的救援志愿者，首要担任转移救援物资，比方水枪和救活器等。看见农人的房子着火，也冲进去帮助救活。
上一年2月，我在荣昌濑溪河救了一名落水少年。其时我把车停在路旁边歇息，忽然看见一个人拿着救生衣往下面冲。当天下着雨，气候冰冷，一个小孩泡在河里瑟瑟发抖。我跳进水里，把消防员递下来的绳子绑在孩子身上，跟民警和消防员一同把孩子拉上岸。
九派新闻：你的经济来历是什么？
林江：之前做直播其实没有太多收入，一向以来都是在投入，曾经有点积储，后来是借钱做这个工作。由于我挑选了这条路，有必要坚定地走下去。
九派新闻：家人怎么点评你和甲亢哥的直播？
林江：起先他们不太了解，以为自费跟从甲亢哥直播是吃力不讨好的事，有时看见我深更半夜还在直播不歇息，直播间也有一些负面谈论。现在我的宣扬有了成效，他们的情绪也产生改变，很支撑我持续做下去。
九派新闻：现在日子产生哪些改变？
林江：仍是很累，每天都在见不同的人，承受新闻记者的采访，许多商家和组织找我协作。走在路上，许多人都给我打招呼，给予认可和必定。
第一次遭到这么多人的注重，我也会愈加慎重当心。但我自身是一个十分实在和真挚的人，没有任何的虚伪，也不带扮演，仍是会持续做自己。
九派新闻：之后有什么计划？
林江：甲亢哥约请我一同去美国，我想去感触一下美国的直播文明，也期望在美国可以持续宣扬咱们重庆荣昌美食特产，让咱们家园的老百姓日子过得更好。
九派新闻记者 黄巧文
修改 吴迪
【爆料】请联络记者微信：linghaojizhe
【来历：九派新闻】
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修改｜乔芊
再一次踩着财报季的结尾，美团交上了一份不错的成绩单。
第三季度，美团的收入和赢利双双超出预期。其间，收入同比添加22%至936亿元，经调整净赢利同比添加124%至128.3亿元。而最重要的分部——中心本地商业的运营溢利同比添加44.4%至146亿元。
在这个季度，随同美团的提高季、以及中心本地商业板块内细分事务的进一步整合，安排迭代也在持续。
高管层面，住宿、门票休假、民宿等零星的酒旅事务被一致整合，原买药负责人李锦飞在新建立的“酒店游览事业部”担任负责人，他自己同步提高为美团副总裁；新建立的“医药健康事业部”由李晓辉任负责人，二者均向王莆中陈述。此外，本年3月被任命为美团途径产品部负责人的陶雪璇，也提高为美团副总裁。
事务侧全体来看，最中心的外卖和到店事务，在沿着既定道路稳步前进。
“抛弃GMV追订单量”，是美团外卖本年一整年的导向，贱价心智成为抓手，拼好饭、神抢手等产品的初衷均是如此。据36氪了解，第三季度美团外卖的订单量同比增幅依然在12%左右，与第二季度类似，单均价的下降状况也有好转。
到店的竞赛格式趋稳。财报中说到，到店酒旅的订单量本季同比添加超越 50%，年度买卖用户和年度活泼商家数量均超前史新高。“神会员”带来的协同效应或许是其间的功臣。
本季仅有令人担忧的是，佣钱收入和广告收入的增幅再次呈现“剪刀差”。在美团与抖音竞赛最剧烈的时期，前者的广告收入增幅一度低于佣钱，反映着美团在商家广告抢夺战中的压力。后来跟着二者竞赛趋缓，美团的广告收入添加从本年一季度开端反超佣钱。
但第三季度，佣钱收入同比添加24.3%，广告收入则添加18.1%。“噩梦”会再度呈现吗？抛开竞赛，这更或许与全体大环境有关，广告主们的预算都在收紧，途径也在同步削减佣钱补助。据高盛数据，第四季度至今，美团到店酒旅的订单量和GTV添加依然坚持了微弱气势，暂时无需忧虑。
当下，电商全体进入红海竞赛期，零售途径的流量开端从头在线上线下分配，内容电商没有呈现肯定赢家，我国互联网大公司简直“各家有各家的怅惘”。比较之下，美团的苍茫或许没有那么多。
在“寻觅增量”的永久论题下，曩昔被寄予厚望的美团优选，短期内或许无法完结“3～4亿新增用户”的设想了。好在，现在在外卖和到店两大老练事务之外，美团总算具有了一条被商场信任的新添加曲线——闪购。
01 闪购进击，争锋即时零售战场
在美团发布上一年的四季报时，咱们曾说到一个重要改变是“优选退后，闪购接棒”。现在这一改变有了更具像化的体现。
在本季的财报后电话会上，美团CFO陈少晖谈到“咱们的即时零售事务，尤其是美团闪购，将持续大幅添加。”数据体现也确实如此，财报显现，第三季度闪购的用户数及买卖频次均完成双位数添加。
据36氪了解，美团闪购现在具有3万个闪电仓，日均订单量已打破1000万单，订单量增速依然高于外卖订单量增速的3倍。与外卖比较，闪购的单均价往往更高，关于单均配送收入的改进也有利。
在本年10月中旬举行的“2024美团即时零售工业大会”上，闪购负责人肖昆侧重谈到下沉商场的增量需求。他举例称，开端鼓舞商家去往下沉商场时，多数人表明置疑，但优购多在西昌发力，月赢利现已到达七位数。关于下沉的幻想空间，肖昆表明“现在下沉到乡镇没有问题，村庄暂时还不在拓宽规划”。
另一个大的里程碑，则是中小商家之外，KA商家也开端入局闪电仓。肖昆在会上谈到，“名创优品真的是让我非常敬服的一家公司”——这家最近处于风口浪尖的零售商，在一年时间中开出了500+家“仓店”，后续或许还要开发线上专属产品。在肖昆看来，线下品牌即便稀有千家店，也难以满意我国十几亿顾客的需求，而“开仓”则是更高效添补需求的方法。
巨细玩家争相入局，用“蜂拥而上”描述这一气势也不为过。在美团的预期中，2027年闪电仓数量至少会到达10万家以上。
热度也意味着拥堵。
对内，美团闪购自身的参加商家现已在面临更剧烈的点位和流量抢夺。一位闪电仓运营商告知36氪，“闪电仓分为多个品种，除了百货类，还有药品仓、宠物用品仓、成人用品仓等各种垂类仓，小仓的出资一般在5～8万元，大仓则遍及高于30万元。”一位闪电仓商家告知咱们，起先出资8万元做小仓，后来渐渐将SKU添加至3000+后，才完结了回本。
参加者们的一起感触是，小仓现已不太好做，“根本上是途径的流量向归纳仓歪斜，由于美团是期望提高单均价的。”与此同时，入局者显着增多，“比较曩昔，现在需求更专业的选品和运营，不然出资很简单杳无音信。”
将视界拉向更高层面，京东、淘宝、抖音都在发力即时零售，app内的进口都越来越显眼。
最近的动态产生在京东。该事务原先的负责人李发达调岗，来自美团的杨文杰成为达达秒送的事务负责人。至此，前美团副总裁郭庆在成为达达集团董事长后，进一步直接统辖京东秒送事务。
京东内部关于秒送事务的定位也是“全面临标美团闪购”。现在来看，山姆会员店、永辉超市、物美、库迪咖啡、瑞幸咖啡等均已在京东秒送开出旗舰店，业态鸿沟乃至比美团闪购更宽，掩盖生鲜、商超、茶饮咖啡等多个业态，但全体入驻商家仍远少于美团闪购。
现阶段，在即时零售这块大战场上，商场关于美团闪购的等待值依然是最高的。摩根士丹利近期发布的《美团迈向300港元之路》陈述中说到，2030 年，我国即时零售商场规划将以 20% 的复合年添加率添加至 2万亿元人民币，而“美团最有或许捉住这一时机”。在其预估中，2030年美团将占有即时零售商场50%的比例，长时间UE为1.7元。
假使能够顺畅拿下这样的商场比例，美团的护城河将会不再止于多年来的外卖和到店。
02 年度论题，新事务减亏怎么了？
本季成绩中值得一提的另一点是，美团宣告“除了美团优选外的其他新事务作为一个全体，在第三季度完成了盈余。”摩根士丹利在本年8月份一份研报中指出，“新事务亏本”是美团本年的三大“KPI”之一（别的两个分别是外卖的订单量添加及UE优化、到店酒旅的赢利）。
新事务最首要的三个板块中，快驴开展较为老练。在即时零售的大潮下，小象超市也进入了快车道，有挨近美团人士告知36氪，“但内部对该事务的定位全体仍是战略性事务，货币化暂时不是首要方针。”
互联网可被抢夺的新需求现已不多。在“即时到家”的心智日渐老练后，小象超市地点的生鲜电商和前置仓事务也开端迎来热战。近期，京东七鲜大打“价格战”，喊出急进标语，期望用贱价在这一赛道抢下商场。
抛开上述的两个事务，来看美团的减亏重头戏——美团优选。
据高盛的测算，美团优选三季度的亏本额大约在17亿元。归纳多家投行数据，该事务二季度的亏本规划在16～20亿元。由此可见，优选的减亏仍在持续，但亏本收窄的速度或许在变慢。
此前，美团优选的减亏思路能够大体总结为“自动抛弃一些规划，以求保住赢利。”因而，提高赢利率是其间的重中之重。
一位挨近优选人士告知36氪，职工的查核目标包含出售（GMV）、毛利率、件均价、ODR（订单缺点率，首要与负面反应、用户满意度、售后处理等相关），其间对毛利率和件均价的重视度更高。由此而来的是涨价、撤白牌、关仓等行动，但这也同步带来了用户规划必定程度上的缩水。
安排层面也在持续精简。据36氪了解，美团优选在本年9月初完结了一项调整，从头将全国整合为九大区域——曩昔这些年中，先用细分区域将盘子摊开，再进行收紧，完结了“战区—17省区—9区域”的改变。与此同时，人员规划也有较大起伏的缩短。至于意在浸透下沉商场的“村团”，内部的全体心情则是“成果成，不成果算了。”
在上述人士看来，优选的减亏度过了“浅水区”，雷厉风行的调整之后，接下来或许需求更深度、更杂乱的运营才能。一方面，对不少区域而言，快速弥补品牌商家并不简单。另一方面，在从产品侧寻求赢利以外，美团优选的商业化也远远不够，比较之下，“多多买菜的广告收入对盈余起到了重要作用”。
现在，出资者对美团的估值遍及给予了达观等待，其间的另一一致在于，“假使优选和出海事务能有好的体现，估值将会再上一个台阶。”
出海方面，Keeta本年10月在沙特首都利雅得上线。电话会上，管理层被问及海外发展时，仅仅含糊谈到“现在专心于沙特，但长时间战略包含全球扩张。”多位利雅得本地的商家对36氪表明，比较当地的老练外卖途径，美团的优势或许在于两点，更老练的补助机制、以及更勤勉。
全体而言，美团现阶段仍是相对沉着的——与抖音的竞赛进入新一致阶段，得以用更多的精力去整理自己、在新商场中首先站稳脚跟，这也意味着 “稳定添加”和“幻想力”并存，在当下环境中，这样的状况现已非常宝贵。
美团的新故事显现了
文｜任彩茹修改｜乔芊再一次踩着财报季的结尾，美团交上了一份不错的成绩单。第三季度，美团的收入和赢利双双超出预期。其间，收入同比添加22%至936亿元，经调整净赢利同比添加124%至128.3亿元。而最...